Non utilizzati solamente per avere tutto l'anno verdure e frutta dell'estate. Icongelatori rappresentano la soluzione ideale per la conservazione nel miglior modo pesce, carne e addirittura i piatti già cotti. 

Ad armadio o a pozzo, ecco come scegliere tra i modelli più nuovi. Fare la spesa una sola volta, ogni tanto, ed avere sempre a casa cibo per tutte le esigenze. Apparentemente sembra impossibile, ma in realtà possibilissimo. Qual'è il trucco? Basta acquistare un congelatore efficienteorganizzando in modo intelligente gli acquisti alimentari ma anche di vivande pronte, per la preparazione di piatti si possono conservare sottozero per diverso tempo. 

Spesso, però, per contenere la scorta che si vuole surgelare, i tre cassettini standard dei frigoriferi combinati o il vano del frigorifero a doppia porta non bastano. Se nelle abitazioni c'è lo spazio, perciò, è utile attrezzarsi tramite un congelatore integrale. 

Sul mercato ce n'è una vastissima scelta, suddivisa in due categorie: i modelli verticali, definiti "ad armadio", oppure i modelli orizzontali, "a pozzo". I congelatori verticali sono muniti di scomparti e cassetti che agevolano lo stoccaggio ed estrazione del cibo e sono solitamente suddivisi in una zona detta di congelamento, ove la temperatura è solitamente più bassa, e una di conservazione. Sono il modello ideale per chi vive in un appartamento in quanto hanno un ingombro di base di circa 60x60 cm (il modulo standard di un armadio) ove si possono installare ai lati del frigorifero senza apparire troppo ingombranti. 

Rispetto a quelli orizzontali occupano comunque minor spazio, e consumano di più in quanto, una volta aperti, l'aria fredda fuoriesce in grandissima quantità.